بزرگنمايي:

کرد آنلاین - سنندج - معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی باید مصرف نوشیدنی های پر انرژی، شیرین و انواع نوشابه گازدار در تمام گروه های سنی محدود شود.
دکتر کامبیز حسن زاده روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: مصرف آب یکی از فاکتورهای اساسی تامین سلامتی بدن است که برای عملکرد بهتر بدن ضروری است.
وی افزود: آب بهترین نوشیدنی برای تمام گروه های سنی است و مصرف آن به هر اندازه به جزء در افراد مبتلا به بیماری های کلیوی (مصرف محدود) هیچ مانعی ندارد.
دکتر حسن زاده با بیان اینکه نوشیدنی هایی مانند آبمیوه های صنعتی، دلسترها، شیر و نوشیدنی های کافیین داری چون چای و قهوه جزء منابع تامین آب بدن محسوب می شوند، تاکید کرد: از آنجا که نوشیدنی های پر انرژی، شیرین و انواع نوشابه های گازدار، دلسترها، آبمیوه های صنعتی حاوی 10 تا 12 گرم قند است، مصرف بیش از اندازه آنها سبب اضافه وزن و چاقی در افراد می شود لذا برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی مصرف آنها در افرادی که تحرک جسمانی شان کم است، باید محدود شود.
وی همچنین بر مصرف دوغ بدون نمک و گاز به منظور تامین آب و املاح بدن تاکید کرد و یادآور شد: نوشیدنی های رنگ دار حاوی رنگ و افزودنی ها باید با تعیین سازمان غذا و دارو مصرف شود و باید هنگام مصرف نوشیدنی های رنگی به استاندارد سازمان غذا و دارو و برچسب نوشیدنی ها توجه کرده و از مواد تشکیل دهنده آن آگاه شویم.
دکتر حسن زاده گفت: از آنجا که آب یک نوشیدنی بدون کالری، ارزان و در دسترس است هیچگاه نباید آن را با نوشیدنی های دیگر جایگزین کرد.
وی به نقش و فواید آب برای تامین سلامت بدن اشاره کرد و افزود: بخش اساسی سلول های بدن را آب تشکیل داده است و همه ارگان های بدن، برای فعالیت خود به آب نیاز دارند.
به گفته وی، آب می تواند سبب تنظیم متابولیسم مواد مغذی و سوخت و ساز بدن شود، همچنین مصرف روزانه آب تاثیر بسزایی در کاهش اشتها دارد.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کردستان اظهار کرد: آب مواد سمی را از ارگان های حیاتی بدن بیرون می برد، مواد غذایی را به سلول ها می رساند و یک محیط مرطوب را برای بافت های گوش، بینی و گلو فراهم می سازد.
وی با بیان اینکه 70 درصد وزن بدن انسان را آب تشکیل داده و مصرف روزانه آب برای بدن حیاتی است، گفت: کمبود آب بدن منجر به کم آبی بدن تهوع، سرگیجه، چروکیدگی پوست بدن، کم کاری و تشکیل سنگ های کلیوی و کارکرد ضعیف بدن در جهت دفع مواد زاید بدن شود.
دکتر حسن زاده با بیان اینکه انسان برای تامین آب مورد نیاز بدن باید روزانه 6 تا هشت لیوان آب بنوشد اما میزان مصرف روزانه فرد برحسب سن متفاوت است، یادآور شد: افراد ورزشکار که با ورزش و فعالیت بدنی و تعریق مقداری از آب بدن خود را از دست می دهند باید در فواصل ورزش آب زیاد بنوشند.
طبق مطالعات انجام شده دانشگاه علوم پزشکی در سال 95 در استان حدود 8.5 درصد افراد بالای 25 سال در این استان قند خون بالا دارند و 87.2 درصد افراد بالای 18 سال در استان نیز کم تحرک هستند.
63.8 درصد افراد بالای 18 سال کردستانی دچار اضافه وزن و چاقی هستند، 35.3 درصد افراد بالای 18 سال در استان فشار خون بالا دارند در حالیکه میانگین کشوری 27 درصد است و سه هزار نفر از کودکان استان کردستان نیز دچار سوء تغذیه هستند.
میزان مصرف روزانه قند در ایران 50 تا 60 گرم است که این میزان سه برابر استاندارد جهانی است، سرانه مصرف نوشابه در ایران 42 درصد است در حالیکه این شاخص در سطح جهان 10 درصد است.