چاپ

عصر کرد - سنندج - مسئول نمایندگی استاندارد دیواندره از جمع آوری و عودت یک هزار و 400 کیلوگرم معادل 35 کیسه آرد غیر متناسب با نوع نان پخت شده در خبازی های این شهرستان توسط کارشناسان استاندارد خبر داد.
به گزارش روز سه شنبه روابط عمومی اداره کل استاندارد کردستان، سیروس کاکی گفت: این مقدار آرد مخصوص پخت نان لواش که در سنگک پزی‌ها توزیع شده بود، اواخر تیرماه کشف و جمع شد.
وی با اشاره به اینکه در استاندارد ملی ایران هشت نوع آرد شامل آرد نول، ستاره، بربری، تافتون و لواش، سنگک، کامل، ماکارونی و سمولینا تعریف شده است، افزود: استفاده از آرد متناسب در پخت نان، در کیفیت نان تاثیر بسزایی دارد.
مسئول نمایندگی استاندارد دیواندره یادآور شد: تمام دستگاه های پخت، نانوایی‌ها باید دارای علامت استاندارد داشته و سیستم حرارت دهی آنها از نوع غیر مستقیم باشد زیرا پخت نان با حرارت مستقیم مغایر با ضوابط استاندارد است و سلامت مصرف ‌کننده را به خطر می‌اندازد.
کاکی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هر گونه موارد مصرف آرد غیر متناسب با نان پخته شده، مراتب را به اطلاع کارشناسان این اداره کل برسانند.
شهرستان دیواندره با جمعیت 80 هزار نفری در 90 کیلومتری شمال سنندج مرکز استان کردستان واقع شده است.
16 دفتر ارتباط با استاندارد در دانشگاه ها و دستگاه های دولتی کردستان وجود دارد و 207 واحد تولیدی تحت پوشش اداره کل استاندارد کردستان هستند.
7355/9102